Whisky HULLEIN 1224

Sauternes Cask Finish 2022

Sud ex-Sauterens, Francouzský dub, leden 2022

Nový design vinět pro GC Hullein 1224, SCF

Na zakázku jsme nechali do ČR dovézt speciální sud po dezertním francouzském víně Sauternes. Byl pouze třikrát použitý a původně byl vyrobený pro vinařství Chatau Rieussec, Fargues, oblast Bordeaux, Francie.

Plnění sudu ve firmě R. Jelínek Vizovice proběhlo dne 20.1.2022. Do sudu se přelila whisky destilovaná na jaře v roce 2018 ze zakouřené sladinky a měla devět měsíců finiš v sudu ex- Sauternes.

Lahvovat se bude v říjnu pro naši akci Den whisky Hulín. (22.10.2022)

Víno Sauternes, vinařství Chatau Riessec, Bordeaux, Francie

CHÂTEAU RIEUSSEC, Francie

Zámek Rieussec se nachází v obci Fargues a původně, v 18. století, to byl majetek mnichů. Po Velké francouzské revoluci byl církevní majetek zkonfiskován státem a vydražen. V roce 1790 se tedy majitelem stává pan Marheilhac, který byl také vlastníkem Château La Louvière v Léognanu. Poté vinařství vlastnilo mnoho významných rodin a nakonec v roce 1984 odkupuje majetek Barons de Rothschild.

Klasifikace: 1er Cru Classé

Apelace: Sauternes
Odrůdové složení: 93 % Sémillon, 7 % Sauvignon blanc, 3 % Muscadelle

Lahvování 13.10.2022